Velkommen til Troldhøjgaard
Hos Troldhøjgaard er der særlig fokus på dyrevelfærd og smagskvalitet. Langsom vækst gør kødet til en særlig smagsoplevelse. Dyrevelfærden er for os et udtryk for, hvordan dyrene har det og det sørger vi for at indfri, ved blandt andet at besigtige vores dyr, vi iagttager deres sundhed, trivsel og adfærd.
Vores dyrs velfærd under transporten er både et spørgsmål om god kvalitet og omsorg for dyrene.
Kravene, vi stiller til dyrevelfærd i forhold til transport og slagtning, er, at der er kort transporttid og at der er direkte transport til slagteriet, og at slagtningen sker lige efter ankomst. Det kræver nemlig at dyrene ikke bliver stresset under transporten, da dette påvirker kødets kvalitet.
Vi glæder os til at give jer en god oplevelse.
Her finder du os:
Kystvejen 7,
5466 Asperup
Buffet
Stor fiskebuffet med sæsonens fisk. Dampede, røgede og varmrøgede fisk. Lækre skaldyr, supper og varme retter. Hertil diverse salater, dressinger og lækkert nybagt brød, der komplimenterer og fuldender retterne. På buffeten serveres også stege med tilbehør efter årstiden.
Stor fiskebuffet med sæsonens fisk. Dampede, røgede og varmrøgede fisk. Lækre skaldyr, supper og varme retter. Hertil diverse salater, dressinger og lækkert nybagt brød, der komplimenterer og fuldender retterne. På buffeten serveres også stege med tilbehør efter årstiden.
Buffet børn u. 12 år
Hos os spiser børn under 12 år til halv pris. Børn under 2 år er gratis. Udover vores lækre fiskebuffet, er der også 2 slags stege, samt salatbar og pommes frites til børnene - eller de voksne der lige kunne tænke sig lidt ekstra.
Hummermenu
Hummer med hjemmerørt aioli,
friskbagt brød og salat.
Skal forudbestilles...
DET SIGER ANDRE
Anmeldelser
“Fantastisk mad”
“Super godt sted! Lækker hjemmelavet mad, flot udsigt, god stemning! Helt klart et sted man skal prøve – igen og igen!“
Rikke Stenlev
“Rigtig god service”
“Lækker mad, top personale og hyggelige lokaler med super udsigt til Lillebælt.”
Tommy Lund Hansen
“Smukke omgivelser”
“Fantastisk mad, udsigt og personale. Kan kun anbefales med minimum 6 Stjerner.“
Per Jacobsen
“Nostalgisk”
“Så er det gamle badehotel vågnet op af sin dvale og sikke en opvågning.
Super lækker fiskebuffet og lækkert mørt kød. Et besøg værd.“
Linda Lip